- Zawsze aktualne informacje

W dniach 27 – 29 września 2012 roku 30 mieszkańców Doliny Karpia uczestniczyło w wyjeździe studyjnym do Niemiec, realizowanym w ramach środka 4.2. „Wsparcie na rzecz współpracy międzyregionalnej i międzynarodowej na rok 2012” ze środków Programu Operacyjnego „Zrównoważonego rozwoju sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013”.

Uczestnicy wyjazdu zwiedzili trzy gospodarstwa rybackie:
Teichwirtschaft Uwe Ringpfeil/Wartha – jest to jedno z 5 największych gospodarstw rybackich posiadające ponad 50 stawów w których hodowanych jest kilka gatunków ryb. Dominujacą rybą jest karp, ale także między innymi lin, szczupak czy amur. Gospodarstwo dostarcza na rynek ryby w całym kraju praktycznie przez cały rok. Dodatkowo od 1995 r. zajmuje się przetwórstwem, posiada własną wędzarnię, a także świadczy usługi w zakresie chłodzenia
i przechowywania. Jeden staw został zagospodarowany z przeznaczeniem na łowisko wędkarskie.

Teichwirtschaft Weissing – jest to gospodarstwo rybackie o powierzchni 90 ha, na którym znajduje się 220 stawów, w których hoduje się 17 gatunków ryb. Na terenie gospodarstwa jest też kilka stawów z przeznaczeniem na łowiska wędkarskie.

Kreba-Fisch GmbH - Jest to konsorcjum na rzecz reform i rybołówstwa śródlądowego i akwakultury. Posiada 250 stawów handlowych na ponad 700 ha. Współpracuje z czterema niezależnymi firmami. Za pośrednictwem hurtowni sprzedaje swoje ryby na terenie całych Niemiec. Dominującą rybą jest karp łużycki, ale również szczupak, lin, sum i jesiotr. Firma od lat wprowadza nową technologię do produkcji, którą łączy z tradycją chowu karpia. Dzięki temu łużycki karp stał się synonimem jakości.




Gospodarstwa te położone są w malowniczym zakątku natury, w otoczeniu urokliwych zasobów przyrody. Są przykładem połączenia biologicznej i ekologicznej hodowli karpia przyjaznej środowisku z niepowtarzalnymi walorami zdrowotnymi oraz smakowymi.